Città di Vico EquenseCittà di Vico Equense

Pizza a Vico

La manifestazione “Pizza a Vico” intende radunare i maestri pizzaioli del territorio per promuovere l’eccellenza gastronomica di Vico Equense, nello specifico puntando l’attenzione sulla pizza e sulle materie prime di alta qualità che il territorio offre per la sua realizzazione unica e originale. I maestri pizzaioli che hanno fatto scuola e scritto la storia di questo alimento “principe” della tavola napoletana, e che qui a Vico Equense hanno avuto i natali e creato realtà economiche di grande impatto, unitamene alle nuove generazioni che si affacciano in questo settore con spirito di ricerca, sperimentazione e innovazione, si ripropongono di tutelare e promuovere il prodotto che caratterizza meglio la nostra città.La manifestazione intende valorizzare la filiera di cui la pizza rappresenta la punta di diamante; il percorso gastronomico in cui si inserisce tale alimento rappresenta il valore aggiunto di un territorio, quale quello vicano, ricco di tradizioni, storia, bellezze naturali e artistiche che rendono Vico Equense location suggestiva e attraente.La pizza rappresenta, dunque, un importante “strumento” culturale, turistico e economico che attraverso una manifestazione ad essa dedicata può costituire una concreta proficua opportunità di esportare il brand “made in Vico”.

Dopo il successo della I edizione, arrivederci al prossimo anno…

Info e contatti:  www.pizzaavico.it  pizzaavico@gmail.com